Anadiendo Valor a la Diversidad Ganadera: Mercadotecnia Para Promover las Razas Autoctonas y Mejorar los Medios de Subsistencia

Anadiendo Valor a la Diversidad Ganadera: Mercadotecnia Para Promover las Razas Autoctonas y Mejorar los Medios de Subsistencia

By: Food and Agriculture Organization of the United Nations (author)Paperback

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Description

Muchas razas de ganado y especies menores autoctonas estan en declive y corren el riesgo de perderse porque no pueden competir con las razas exoticas de alto rendimiento. Una forma de ayudar a asegurar su supervivencia puede ser vendiendo los productos de estas razas a mercados especializados y de alto valor. Esta publicacion describe ocho ejemplos de comercializacion de productos pecuarios (lana, cachemira, leche, carne y pieles) de las razas autoctonas de camellos bactrianos, dromedarios, cabras y ovejas en siete paises de Africa, Asia y America Latina. Muestra como han mantenido las razas autoctonas en uso, contribuyendo a la vez al mejoramiento de los medios de subsistencia de los pastores dedicados a la cria de estos animales en pequena escala.

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Product Details

  • publication date: 15/07/2011
  • ISBN13: 9789253064533
  • Format: Paperback
  • Number Of Pages: 182
  • ID: 9789253064533
  • weight: 567
  • ISBN10: 9253064536
  • language of text: Spanish

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