Aplicacion de Programas Para El Mejoramiento de La Calidad E Inocuidad En La Cadena de Suministro de Frutas y Hortalizas: Beneficios y Desventajas - E

Aplicacion de Programas Para El Mejoramiento de La Calidad E Inocuidad En La Cadena de Suministro de Frutas y Hortalizas: Beneficios y Desventajas - E

By: Food and Agriculture Organization of the United Nations (author)Paperback

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Description

Los estudios de casos de America Latina sobre la 'Aplicacion de programas para el mejoramiento de la calidad e inocuidad en la cadena de suministro de frutas y hortalizas: beneficios y desventajas'han proporcionado directrices para mejorar la comprension sobre los factores que facilitan y/o limitan la aplicacion de mejoras en el tema de la calidad e inocuidad por parte de los productores hortofruticolas, especificamente los pequenos productores; y de la necesidad de proponer soluciones integrales, que consideren las capacidades tecnicas, administrativas y economicas de los productores; asi como la magnitud de los apoyos institucionales requeridos para desarrollar y/o fortalecer dichas capacidades."

Product Details

  • ISBN13: 9789253059010
  • Format: Paperback
  • ID: 9789253059010
  • ISBN10: 925305901X
  • language of text: Spanish

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