Leche y Productos Lacteos: Comision Fao/Oms del Codex Alimentarius (Codex Alimentarius - Programa Conjunto Fao/Oms Sob)

Leche y Productos Lacteos: Comision Fao/Oms del Codex Alimentarius (Codex Alimentarius - Programa Conjunto Fao/Oms Sob)

By: Food and Agriculture Organization of the United Nations (author)Hardback

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Description

Las normas del Codex para la leche y productos lacteos juntos con textos afines como el Codigo de Practicas de Higiene para la Leche y los Productos lacteos son publicadas en formato compacto para permitir su uso y amplio conocimiento por parte de los gobiernos, las autoridades de reglamentacion, las industrias de alimentos y minoristas, y los consumidores. Esta primera edicion incluye todos los textos adoptados por la Comision de Codex Alimentarius hasta el 2007. Publicado tambien en frances e ingles."

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Product Details

  • publication date: 15/12/2007
  • ISBN13: 9789253058372
  • Format: Hardback, Paperback
  • Number Of Pages: 272
  • ID: 9789253058372
  • weight: 567
  • ISBN10: 9253058374
  • language of text: Spanish

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