Leche y Productos Lacteos, Comision FAO/OMS del Codex Alimentarius - Segunda edicion.

Leche y Productos Lacteos, Comision FAO/OMS del Codex Alimentarius - Segunda edicion.

By: Food and Agriculture Organization of the United Nations (author)Paperback

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Description

Las normas del Codex para la leche y productos lacteos juntos con textos afines como el Codigo de Practicas de Higiene para la Leche y los Productos lacteos son publicadas en formato compacto para permitir su uso y amplio conocimiento por parte de los gobiernos, las autoridades de reglamentacion, las industrias de alimentos y minoristas, y los consumidores. Esta segunda edicion incluye todos los textos adoptados por la Comision de Codex Alimentarius hasta el 2011. Publicado tambien en frances e ingles.

Product Details

  • ISBN13: 9789253067862
  • Format: Paperback
  • Number Of Pages: 266
  • ID: 9789253067862
  • ISBN10: 9253067861
  • language of text: Spanish

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