Systemes d'inspection et de certification des importations et des exportations alimentaires: Cinquieme edition. Commission FAO/OMS du Codex Alimentari

Systemes d'inspection et de certification des importations et des exportations alimentaires: Cinquieme edition. Commission FAO/OMS du Codex Alimentari

By: Food and Agriculture Organization of the United Nations (author)Paperback

Up to 2 WeeksUsually despatched within 2 weeks

Description

Les systemes d'inspection et de certification officiels et officiellement reconnus sont un element fondamental du systeme de controle des denrees alimentaires. La confiance des consommateurs dans la securite sanitaire et qualite de leurs denrees alimentaires depend en partie de leur meilleure connaissance de l'efficacite de ces systemes comme mesures de controle des produits alimentaires. En 1991, la Commission FAO/OMS du Codex Alimentarius a commence a elaborer des documents d'orientation, a l'intention des gouvernements et autres parties interessees, sur les systemes d'inspection et de certification des importations et des exportations alimentaires. Cette cinquieme edition comprend des textes adoptes par la Commission du Codex Alimentarius jusqu'en 2011. Publie egalement en anglais et en espagnol.

Product Details

  • ISBN13: 9789252070771
  • Format: Paperback
  • Number Of Pages: 124
  • ID: 9789252070771
  • ISBN10: 925207077X
  • language of text: French

Delivery Information

  • Saver Delivery: Yes
  • 1st Class Delivery: Yes
  • Courier Delivery: Yes
  • Store Delivery: Yes

Prices are for internet purchases only. Prices and availability in WHSmith Stores may vary significantly

Close