Systemes d'inspection et de certification des importations et des exportations alimentaires

Systemes d'inspection et de certification des importations et des exportations alimentaires

By: Commission FAO/OMS du Codex Alimentarius (author)Paperback

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Description

Les systemes d'inspection et de certification officiels et officiellement reconnus sont un element fondamental du systeme de controle des denrees alimentaires. La confiance des consommateurs dans la securite sanitaire et qualite de leurs denrees alimentaires depend en partie de leur meilleure connaissance de l'efficacite de ces systemes comme mesures de controle des produits alimentaires.

Product Details

  • ISBN13: 9789252063957
  • Format: Paperback
  • Number Of Pages: 100
  • ID: 9789252063957
  • ISBN10: 9252063951
  • language of text: French

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